Kalburabastı

Malzemeler

• 2 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• İçine ceviz içi
• Şerbeti icin;
• 3 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı

1. Ilk olarak serbeti hazırlayalim. Cunku serbet soguk tatli sicak olacak.
2. Serbet 10 dakika kaynatılır.1 çay kaşığı limon suyu eklenir.
3. Hamur için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp yoguralim. Daha sonra kalıp ile şekil verelim.
4. Önceden ısıtılmış 180° fırında Kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini dokelim.
5. Biri soğuk, biri sıcak şerbetlenir.