Kandil Simidi

Malzemeler

• 1 çay b. sıvıyağ
• 1 çay b. yoğurt
• 1 paket margarin
• 1 yemek k. şeker
• 1 tatlı k. tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı k. mahlep
• Aldığı kadar un
• 1 yumurta akı

Yapılışı

1. Yumurta akı hariç bütün malzemeleri karıştırılıp hamur yapın. Hamuru yarım saat dinlendirin.
2. Küçük simitler yapın.
3. Bu simitleri önce yumurta akına daha sonra da susama veya çörek otuna bulayın.
4. Yağlı kağıt sarılmış tepsiye dizip önceden ısıstılmış fırında 190 derecede kızarana kadar pişirin..