Karahavuç Helvası

Malzemeler

• 2 kase un
• 1 kase rondodan geçmiş leblebi unu yani ezilmiş leblebi
• 1 kase üzüm pekmezi
• yarım kase su
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 kase iri doğranmış ceviz içi

Yapılışı

1. Unu teflon tavada yakmadan orta kısık ateş arası kavuralım
2. Un koyu pembe renk alınca ocaktan alıp yoğurma kabına alalım.
3. Unu ara ara karıştırarak soğutalım
4. Una ceviz içi, leblebi unu, pekmez, yağ ve suyu katıp kaşıkla karıştıralım.
5. Elimizle kıvam alana kadar yoğuralım.
6. Kıvamı sıvı olursa leblebi unu katı olursa pekmez ilave edelim.
7. Şekil verip servis tabağına alalım.
8. Helvamızı buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz tabi kalırsa:)))
9. Afiyet Olsun..