Karalahana Çorbası

Malzemeler

• 2 bardak kıyılmış lahana
• 1 bardak mısır yarması
• 1 bardak kuru fasulye
• 8 bardak su
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber

Yapılışı

1. Mısır yarması ile kuru fasulyeleri ıslatıp, bekletelim.
2. İyice haşlayalım.
3. Kenara alalım.
4. Bir tencereye 8 bardak su koyalım.
5. Mısır yarmasını, kuru fasulyeleri, lahanaları ve tuzu ekleyip, 20 dakika pişirelim.
6. Ayrı bir tavada yağla birlikte soğanı kavuralım.
7. Kavrulan soğanları çorbaya katalım.
8. Unu bir bardak suyla karıştırıp, topaklanmaması için, yavaş yavaş içine dökelim.
9. 15 dakika daha kaynatalım.
10. Kırmızı biberle süsleyerek servis yapalım.
11. ellerimize sağlık