Karalahana Çorbası

Malzemeler

• 1 bağ lahana
• 1 soğan
• 1 çay bardağı mısır yarması
• 1 kase barbunya
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım kaşık biber salçası
• Yarım kaşık domates salçası
• Kırmızı biber
• Tuz

Yapılışı

1. Lahana yıkanıp doğranır. Soğan yemeklik doğranıp tereyağı ile kavrulur. Salça eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine lahanalar eklenip kaynatılır. Lahanaların yumuşamasından sonra üzerine haşlanmış mısır yarması, kuru fasulye ve su eklenir. Tuz ve kırmızı biber eklenir.