Karamel Soslu İrmik Tatlısı

Malzemeler

• 4 bardak süt
• 1,5 bardak irmik
• 1 bardak toz şeker
• 3 yemek kaşığı Labne peyniri
• 1 limon kabuğunun rendesi
• 2 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
• Karamel sos için:
• 1 bardak toz şeker

Yapılışı

1. Derin bir tencerede 1 bardak şeker,4 bardak süt ve 1.5 bardak irmiği karıştırıp,pişirin.Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın, labne peyniri,limon kabuğu rendesi ve vanilya ekstresini katın ve iyice karıştırın, kalıbınıza döküp soğumaya bırakın.
2. Tatlınız soğuyunca şekeri ateşte pişirerek karamelize edin ve tatlınızın üstüne dökün, üzerine bir kapak kapatarak buzdolabında soğutun ve servis yapın.