Karamel Soslu Mini Kekler

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı süt
• 2 çorba kaşığı yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Karamel Sos İçin:
• 1 su bardağı şeker
• 5 çorba kaşığı su
• Çok az tereyağı
• Yarım paket krema

Yapılışı

1. Kek için yumurta,pudra şekeri ve tereyağını mikserle iyice çırpın,köpürene kadar.Bu karışıma diğer kek malzemelerini de ekleyip çırpmaya devam edin.Daha sonra minik kek kalıplarına pay edin.Onceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.Kekler soğuduktan sonra kalıplarından dikkatlice çıkarın.Gelelim sosun yapılışına.Şekeri tavaya koyup orta ateşte eritin.Eriyen şekerin ilk sıcağı çıkınca tereyağını suyu ve kremayı ekleyerek karıştırın eğer koyu olursa biraz su ekleyebilirsiniz.Servis ederken bu sosu keklerinizin üzerine koyun.