Karnabahar Kızartması

Malzemeler

• Karnabahar
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Kızartmak için sıvıyağ
• Üzeri için;
• Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

1. Karnabaharları çiçeklerinden ayırıp tencereye koyun.Üzerine su ve tuz ekleyip hafif haşlayın.
2. Yumurtaları çırpıp unu ve tuzu ekleyin.
3. Haşladığımız karnabaharlar iyice soğuduktan sonra hazırladığınız yumurtalı sosa bulayın.
4. Daha sonra kızgın yağda kızartın
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyup servis edin.