Karnabaharlı Makarna Böreği

Malzemeler

• yarım kg. karnabahar
• 1 yufka
• 1 kase makarna
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 2,5 su b. süt
• 1 çorb ak. un
• 4 çeri domates
• dil peyniri
• sıvıyağ
• tuz

Yapılışı

1. İlk olarak tencereye az miktarda su koyarak
2. karnıbahar ve makarnaları aynı suda
3. haşlayarak suyunu çektirin.üzerine sarımsak,
4. maydanoz ve dereotunu da ekleyin. Diğer
5. yandan da süt,un ve biraz sıvı yağla akışkan bir
6. sos hazırlayın. Bir yufkayı fırın kabına yayın.
7. üstüne makarnalı karışımı boşaltın. Çeri
8. domatesleri doğrayarak üzerine yerleştirin.
9. En son elinizle parçaladığınız dil peynirlerini
10. de serpin. Kabın dışına taşmış yufka parçalarını
11. üstüne kapatıp 180 derecede alt üst kızarana
12. kadar pişirin. Ters çevirip dilimleyerek sıcak
13. servis yapın.
14. afiyet olsun