Karnı Yarık Böreği

Malzemeler

• 3 adet yufka
• 3 yumurta(1 sarı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 2 domates
• 2 sivri biber
• iç malzemesi:
• peynir

Yapılışı

1. yoğurt , sıvıyağ , yumurtalar ve kabartma tozunu bir kasede iyice çırpalım..
2. 3 yufkayı aralarına bu harçtan sürerek üstüste alalım
3. en üstede sürelim ve üçgenlere ayıralım
4. arasına peynir koyup sigara böreği gibi saralım ama bayaa bi kalın sigara böreği olacak:))
5. börekleri tepsiye alalım
6. bıçak yardımı ile böreğin ortasından keselim
7. uçlar kesilmeyecek
8. bıçak böreğin altına değmeyecek yani karnını yaralım :)
9. )doğradığımız domatesleri ve biberleri böreğin karnına yerleştirelim
10. üstüne yumurta sarısı sürüp fırına verelim
11. afiyet olsun