Kaşarlı Krep

Malzemeler

• Krep için;
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Bir kaç kaşık sıvıyağ
• Tuz
• Dilimlenmiş kaşar peyniri
• Kızartmak için biraz sıvı yağ

Yapılışı

1. Krep için malzemeleri karıştırıp boza haline getiriyoruz.
2. Tavaya çok az yağ sürüp ,bir kepçe krepten tavaya döküp ,sağa sola çevirerek altını pişirip elimizle veya plastik bir spatulayla tersini çevirip orayı da biraz pişirip tabağa alıyoruz.
3. Hepsini yaptıktan sonra kreplerin ortasına kaşar peyniri koyup bohça şeklinde kare olarak kapatıyoruz.
4. Krepleri pişirdiğimiz tavaya kızartmak için biraz yağ koyup ısıtıp krepleri tersini ve düzünü kızartıp sıcak olarak servis yapıyoruz.