Kaşarlı Patatesler
Malzemeler
- Patates(istenen miktarda)
- Kaşar peyniri rendesi
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Patatesleri dilimledikten sonra bir tavaya yan yana dizin.
- Tuz ve zeytinyağını patateslerin üzerine gezdirin.
- Patateslerin üzerini geçecek kadar su koyun ve tavanın üzerini kapakla kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çektikten sonra kalan yağda birazcık kızarması için bekleyin ve dağıtmadan patatesleri çevirin.
- Patateslerin üzerine kaşar peynirini serpin. Pulbiber ve kekiği serpin ve tekrar kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar bekleyin.