Kaşarlı Poğaça

Malzemeler

• 3 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 250 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay b. sıvı yağ
• 3 yemek k. yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı k. tuz
• Alabildiği kadar un
• İç malzemesi;
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1. Hamur için gerekli malzemeyi yoğurup yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2. Hamuru yarım saat dinlendirin.
3. Daha sonra bezelere ayırıp çay tabağı büyüklüğünde açıp iç harcını koyup kapatın.
4. Kenerları düzgün olsun derseniz bardakla kesebilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.