Kaşarlı Tavuk Sarma

Malzemeler

• 4 adet kemiksiz tavuk göğsü
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• Kızartmak için: Sıvı yağ

Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini mutfak tezgahına yayın, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini, 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırın. Tavukların içine bu harcı doldurun. Rulo biçiminde sarın.
2. Önce una, sonra yumurtaya bulayın Sıvı yağı kızdırın. Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.
3. (Tavuk rulolarının açılmaması için kürdanla tutturun. Kızarttıktan sonra kürdanları çıkarabilirsiniz.)