Katlı Patatesli Omlet

Malzemeler

• 3 kişilik:
• 3 adet yumurta
• 1 adet irice patates
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Arası için:
• 2-3 parça ince dilimlenmiş kaşar peyniri(rendelenmiş de olabilir)
• 7-8 dilim sucuk
• 1 adet yarım ay şeklinde doğranmış ufak domates

Yapılışı

1. Öncelikle patatesi soyup rendeleyin ve üstüne yumurtaları kırıp tuz ve kekik ile edip karıştırın.
2. Yağlanmış sahana patatesli yumurtanın yarısını döküp arkalı önlü pişirip bir tabağa alın
3. Patatesli yumurtanın kalan yarısını da sahana döküp altı pişince diğer yüzünü çevirin. Bu omletin üstüne kaşar peyniri, sucuk ve domatesi dizin ve üstünü ilk pişirdiğiniz omlet ile kapatın. Kısık ateşte sahanın üstünü bir kapakla kapatıp altı kızarıncaya kadar pişirip servis tabağına alın.
4. ellerimize sağlık