Kayısı Dolması
Malzemeler
- 1 kg kuru kayısı
- 500 gr ceviz
- 200 gr kaymak
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 tatlı kaşığı şeker Toz antep fıstığı
Yapılışı
- Kuru kayısılar 1 çay bardağı su ve 2-3 tatlı kaşığı şekerle suyunu çekene kadar haşlanır. Haşlanan kayısıların ortası açılır, kaymak ve 1 ceviz içi yerleştirilip kapatılır. Kayısıları üzeri toz antep fıstığıyla süslenir. Kayısı Dolması servise hazırdır.