Kayısılı Tart

Malzemeler

• Tart Hamuru İçin :
• 125 gr. margarin
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 12 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı ucu tuz
• Üzeri İçin :
• 1 su bardağı kayısı reçeli
• 3 çorba kaşığı süt kreması

Yapılışı

1. Öncelikle oda ısısında bekletilmiş margarin, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve yumurtayı hamur yoğurma kabına alıp karıştırıalım. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Pütürsüz ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. Üzerini temiz bir mutfak bezi ile örtüp 20 dakika bekletelim.
2. Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açalım. Tart kalıbını yağlayıp hamuru kalıbın dibine ve kenarlarına elinizle bastırarakk yayın. Kenarlarını kesip düzeltin. Artan hamuru tekrar yoğurup merdane ile inceltin. Yaprak ve gül motifli hamurlar hazırlayın.
3. Kalıptaki hamurun üzerini yaprak motifli hamurlarla süsleyip ortasına gül motifli hamuru yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip 15 dakika pişirin.
4. Sıcak tartın boş kalan kısımlarına kremayı döküp birkaç dakika bekleyin. Kayısı reçelinin tanelerini ilave edip servis tabağına alın. Ilık olarak servis yapalım.
5. ELLERİMİZE SAĞLIK....