Kaymaklı Güllaç
Malzemeler
- 16 yaprak güllaç
- 250 gram ceviz içi
- 250 gram kaymak
- 4 su bardağı şeker
- 2 lt süt
- Üzeri için:
- Antep fıstığı
- Nar
Yapılışı
- Süt ve şeker bir tencereye alınıp karıştırılarak ılıması sağlanır. Güllaç yaprakları ılık şekerli sütte ıslatılır ve dörde katlanır. Kenarına ceviz ve kaymak yerleştirilir. 2-3 parmak kalınlığında sarılır. Servis tabağına yerleştirilir. Üzerlerine kalan şekerli süt gezdirilir. Antep fıstığı ve nar taneleri ile servis yapılır.