Kek Sarması

Adım 1 / 1

Yumurtaları ayrı kaplarda, sarısını şekerle, beyazını ayrı iyice köpük olana kadar çırpın,ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu iyice karıştırın,üç karışımı yavaş yavaş bir birine ekleyin, bu karışımı yaparken mutlaka tahta kaşıkla karıştırın, elde edilen kek hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde,170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin, diğer tarafta muhallebi malzemelerini karıştırın ocak üstünde koyulaşana kadar çırparak pişirin, muhallebi soğuduğu zaman içine krem şantiyi ilave edin ve çırpın, fırından çıkan kekin soğumasından sonra .kekin bütün yüzeyine kremayı sürün küçük küçük rulolar yaparak kesin, pasta kağıtlarına yerleştirin. 1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis servis yapın daha lezzetli oluyor.Bu pastada ben dolgu kremayı daha çok tercih ediyorum.ellerimize sağlık