Kekik Salatası

Malzemeler

• 100 gr taze kekik
• 2-3 dal taze soğan ya da
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta biy domates
• """Bir tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

1. Kekiği yıkayıp, sert kısımlarını ayıklayıp ince ince kıyın.
2. Acı suyunun gitmesi için tuzla ovun.
3. Üzerine taze soğanı ince ince doğrayın.
4. Domatesi doğrayın.
5. Nar ekşisi, pul biber, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
6. En son ince kıydığınız maydanozu ekleyip karıştırarak, servis yapın.