Kekli Tatlı

Malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• 1,5 bardak toz şeker
• 2 limon
• 6 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 su bardağı su
• 50 gr margarin
• 1,5 paket hazır limonlu kek yada 1 paket dr. oetker limonlu kek karışımı

Yapılışı

1. Yumurta sarısı şekerle ezilir.İçine 2 limon kabuğu,2 limon suyu,6 kaşık nişasta,4 bardak su,ilave edilip karıştırarak pişirilir.
2. Pişince içine 50 gram margarin konur ve çırpılır.
3. Limonlu kek için Dr.oetker limonlu yada sade keki pişirilecek.
4. Kek piştikten sonra küp küp doğranır.
5. Muhallebi hafif soğuyunca streclenilmiş kaba sırasıyla muhallebi ve kek döşenir.Aralara iri taneli şam fıstığı konulabilir.
6. Ertesi gün ters çevrilir.
7. Afiyet Olsun.