Kemmunlu Biberli Aş

Malzemeler

• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 1,5 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 5 kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• zeytın yağı
• tuz
• yeteri kadar su

Yapılışı

1. Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp tenceremiz de 1 çay bardağı kadar zeytin yağında kavuruyoruz.daha sonra salçayı ve kimyonu ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.bulguru,nohutu,tuzunu ve üzerini geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.hafif dibine tutturursanız daha lezzetli olur.5-10 dk dinlendirip sıcak servis olarak sofraları şenlendiriyoruz. ellerimize sağlık