Kimyonlu Köfte

Malzemeler

• 500 gram köfte
• Yarım demet maydonoz
• 1 dilim ıslatılıp sıkılmış ekmek içi
• 1 çay bardağı kadar galeta unu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 3 çorba kaşığı kaşar peyniri
• Tuz, karabiber eser miktarda köri
• 3 diş sarmısak rendesi

Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına alınan kıyma, ince kıyılmış maydanoz, ekmek içleri, yumurta, baharatlar, kaşar peyniri ve galeta unu karıştıralım güzelce yoğuralım.Buzdolabında yarım saat dinlendirelim.Yarım saat sonra şekillendirelim ve az yağlanmış fırın tepsisine dizelim yanına garnitür, biber domates koyarak 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Fırından çıkar çıkmaz kaşar peyniri rendesi serpiştirelim servis edelim.AFİYET ŞEKER OLSUN:)