Kiraz Kurabiye

Adım 1 / 1

Yağ,un,pudra şekeri karıştırılıp bir hamur elde edilir. Kiraz büyüklüğünde bir parça hamur avuç içinde açılır, ortasına bir bütün fındık konur, fındığın üzeri hamurla kaplanarak kiraz gibi yuvarlak bir şekil verilir. Üzerine bir kiraz sapı batırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip 170 derecede pişirilir. Pişen kirazlar sıcakken suda eritilmiş gıda boyasına batırılıp toz şekerine bulanıp servis tabağına dizilir.