Kışlık Domates Sosu

Adım 1 / 1

Öncelikle yıkayıp rendelediğiniz domatesleri bir tencereye alın ve ocağı açın.İçine yine dilediğiniz kadar sivri biberi büyükçe doğrayıp atın.Bol sarımsak,zeytinyağı,damak tadınıza göre isterseniz pul biber,tuz ekleyip pişirin.İyice fokurdayıp domateslerin piştiğinden emin olduğunuzda sıcakken cam kavanozlara alıp kapaklarını sıkıca kapatın ve masanın üzerine kavanozları ters çevirin.Kavanozlar soğuyunca kapakların tam olarak kapanıp kapanmadığını ve sızdırıp sızdırmadığını kontrol edin ve serin bir yere kaldırın.