Kıymalı Kır Pidesi

Adım 1 / 3

Hamur için verilen malzemeler süt ve su haricinde derin bir kaba koyularak karıştırılır. Ilık süt ve aldığı kadar su eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılarak iki misli kabarıncaya kadar mayalanması beklenir.