Kıymalı Patates Mantısı

Malzemeler

• 4 adet haşlanmış iri patates
• Bir tutam maydanoz
• 2 yemek k. zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• İçine;
• 100 gr.kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• Tuz karabiber,kimyon,yenibahar
• Üzerine
• Bir küçük kase sarmısaklı yoğurt,
• 1 tatlı k. tereyağı,
• Bir çay k. salça

Yapılışı

1. Haşlanmış patatesleri ezin.
2. İçine doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp küçük çanaklar yapın.
4. Kıyma ve soğanı 1 kaşık yağla kavurun,baharatlarını atın.
5. Bu içi patateslerin ortasına doldurun.
6. Üzerine önce sarımsaklı yoğurdu,sonra tereyağlı salçalı sostan gezdirin.AFİYET OLSUN.