Kıymalı Tarhana Çorbası

Malzemeler

• 7 çorba kuru tarhana
• 100 gram kavrulmuş kıyma
• 1 çorba kaşığı salça
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Su
• Tuz

Yapılışı

1. Tereyağını eritiyoruz. Daha sonra salçayı ve tarhanayı koyuyoruz. Son olarak kavrulmuş kıymayı ekliyoruz.. Güzelce karıştırıyoruz. Soğuk suyla kıvamını ayarlıyoruz. Sıcak su ekleyip köpüklenene kadar kaynatıyoruz. Tarhana çorbanız ne kadar çok kaynarsa lezzeti de o kadar iyi olacaktır.
2. Tuzunu ekliyoruz. Dilersek sarımsak rendesi ilave edip sıcak sıcak servşs yapıyoruz.