Kızarmış Bulgur Tablaması

Malzemeler

• 1 su bardağı yağsız kıyma
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı salça
• kızartmak için
• sıvı yağ

Yapılışı

1. İlk olarak tüm malzemeleri genişce bir kaba koyun. Arada elinizi ıslatarak çiğ köfte gibi yoğurun.
2. köfteden yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp,elinizle şekil vererek yassılaştırın.önceden ısıttığımız tavada ki yağla köftelerin iki yanını da kızartın. servise hazır. Afiyet olsun.