Kızılcık Şerbeti

Malzemeler

  • 1 kilo kızılcık
  • 2 su bardağı su
  • Şerbeti için :
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

  1. Kızılcığı soğuk suyla iyice yıkadıktan sonra, tencereye koyup 2 su bardağı su ilave edip kaynatın. Ocağın altını kapatıp, kızılcığı süzgece alıp, kaşıkla ezerek suyunu süzün.Şerbeti için, şekerle suyu kaynatın. Kaynayınca kızılcığın suyunu ekleyip 1-2 taşım kaynatın.Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın ve sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin. 1 su bardağı için 3-4 yemek kaşığı şuruptan koyup, üzerine soğuk su ve bir kaç parça buz koyarak servis yapın.AFİYET OLSUN:)