Köfteli Ispanak Çorbası

Adım 1 / 1

Köfte için;Bayat ekmek dilimini, soğanı ve maydonozu doğrayıcıda çektim.Kıymayla hepsini yoğurdum ve bilyeden biraz büyük top köfteler hazırladım.Önce misket köfteleri hazırlayıp, sıvıyağda kızartalım.Suyu ocağa koyup, kaynamaya başlayınca içine köfteleri atalım.Bir kasede ıspanak püresi, yoğurt ve unu iyice çırpıp, çorbanın suyuyla ılıtalım.Kaynayan çorbaya karıştırarak dökelim.4-5 dakika terbiyesiyle kaynatıp servis edelim. AFİYET OLSUN:)