Köfteli Kuru Fasulye

Malzemeler

• 1 su bardağı kuru fasulye 1 kase kıyma 1 tane kuru soğan 2 çay kaşığı tuz Bir tutam karabiber 1 çorba kaşığı salça 4 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. Öncelikle fasulyeyi haşlayıp suyunu süzelim. Kıyma, ince ince doğranmış soğan, 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi bir kaseye koyup yoğuralım. Minik köfteler yapalım. Tencereye yağı ve köfteleri koyup kavuralım. Salçayı, 1 çay kaşığı tuzu ve 2 su bardağı suyu koyup kaynatalım. Fasulyeleri de ekleyip 10 dakika daha pişirelim ve köfteli kuru fasülye hazır
2. ellerimize sağlık