Köfteli Spagetti

Malzemeler

• Bir paket spagetti
• Tuz
• Top Köfte İçin:
• 1/2 kg yağsız kıyma
• 1 soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 1 çay kaşığı kekik ve fesleğen
• 1/3 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
• pul biber, karabiber, tuz
• Domates Sosu İçin:
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak (dövülmüş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 domates
• 1/2 çay bardağı su
• Kekik, tuz, karabiber

Yapılışı

1. Fırını 200 derecede ısıtalım.Köfte malzemelerini derin bir kapta iyice yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde top köfteler yapalım.Fırın tepsisine yağlı kağıt serip köfteleri üzeri açık olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.Bu arada köfteler pişene kadar, spagetti suyunu kaynatıp makarnayı haşlayalım.Sosunu hazırlayalım.Sos için sıvı yağ, sarımsak ve salçayı kavuralım.Rendelenmiş domates, su ve baharatını ilave ederek 10 dakika ağır ateşte pişirelim.Sos hazır olunca pişen köfteleri sosun içerisine atarak bir iki dakika ağır ateşte tutalım.Haşlayıp süzdüğümüz spagettiyi servis tabağına alıyoruz ve üzerine istediğimiz miktarda soslu köfte karışımından koyalım.Servis için hazır.Afiyet olsun:)