Kolay Brownie

Malzemeler

• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
• 4 yumurta
• 1 su bardağından biraz fazla toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2/3 su bardağı kakao
• 1 su bardağı un
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz veya fındık
• 1 su bardağı soğuk süt (Kek piştikten sonra kullanılacak)

Yapılışı

1. Şekeri, yağı ve vanilyayı çırpın.
2. Bu karışıma yumurtaları tek tek ekleyip iyice çırpın.
3. Unu ,kakaoyu, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın. Karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Katı kıvamlı bir karışım oluşacak.
4. Son olarak cevizleri ilave edip karışımı kalıbınıza dökün.Kalıbı yağlamayı unutmayın.
5. Yaklaşık 180/200 C de 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkarmadan önce kürdan veya cay kaşığı yardımıyla browninin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
6. Fırından çıktıktan sonra üzerine 1 bardak soğuk sütü dökmeyi unutmayın.