Kolay Helva

Malzemeler

• 2 Kase irmik
• 4 Kase toz şeker
• 4,5 kase su
• 250 gr tereyağ
• çam fıstığı

Yapılışı

1. Öncelikle yağ ve çam fıstığı kavrulur daha sonra İrmik eklenir kavrulur.
2. Rengi bal rengine dönüşene kadar orta ateşte kavurmaya devam edilir.
3. 4 kase toz şeker eklenir karıştırılır.
4. 4,5 kase soğuk su eklenir.
5. Helva kaynayıncaya kadar ocak açık karıştırılır ve helvamız hazır.dondurma eşliğinde harika oluyor.ellerimize sağlık.
6. * Ocağın altı kısılır sıklıkla karıştırlır. Tencerenin kapağı kapalı olmalıdır.
7. * Pİlav üsulü demlendirilir. bir parça kağıt havlu tencereye kapatılır kapak kapanır demlenmeye bırakılır.