Kolay Samsa Tatlısı

Malzemeler

• 5 adet milföy (Dikdörtgen olacak)
• İç harcı için;
• 1 su b. irice çekilmiş ceviz
• 2 yemek k. esmer şeker
• Yarım yemek k. toz tarçın
• Üzeri için;
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Şerbeti için;
• 3 su b. su
• 2,5 su b. toz şeker
• Yarım limonun suyu

Yapılışı

1. Şerbeti için su ve toz şekeri kaynatıp limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ılınması için kenara alın.
2. Hafif unlanmış tezgahta oda sıcaklığındaki milföy yapraklarınızın ilkini inceltin ve uzun kenarına iç harcınızdan boylamasına doldurun.
3. Rulo yapın.
4. 2 parmak genişliğinde hamurunuzu kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.(Bir adet milföy yaprağınızdan 5 dilim elde etmiş olacaksınız).
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
7. Sıcakken soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyin.
8. Toz fıstıkla süsleyip servis yapın.