Kolay Su Böreği

Adım 1 / 1

Hamuru çok yumuşak olmayacak bir kıvamda yoğurup 10 bezeye ayırıyoruz.Tavamızdan biraz büyük olacak şekilde açıyoruz.Açtığımız yufkaları teker teker kaynar suya atıyoruz her yeri ıslanınca kevgir yardımı ile alıp soğuk suya atıyoruz. Tavamıza büzerek koyuyoruz, aralarına erittiğimiz tereyağından 2 yemek kaşığı sürüyoruz.5 yufka serince iç harcı koyuyoruz.Son yufkayı da koyunca kısık ateşte tavayı ara ara çevirip pişiriyoruz.(Bu malzemeyle bir tava su böreği çıkıyor).AFİYET OLSUN:)