Körili Kraker

Malzemeler

  • 1,5 su b. un
  • 75 gr. küp doğranmış tereyağ
  • 1 adet çırpılmış yumurta
  • 1 çay k. kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 2 tatlı k. köri

Yapılışı

  1. Un, tuz ve köriyi kaseye alın. Tereyağını da ekleyip ovun. Yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Buzdolabında 10 dk. kadar dinlendirin. Hamuru 3 mm. kalınlığında açın ve istediğiniz gibi şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede iyice kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN...