Köstebek Pasta

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su b. şeker
• 1 su b. süt
• Yarım su b. sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su b. un
• 1 paket kakao
• Kreması için
• 5 su b. süt
• 4 yemek k. un
• 2 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• Arasına
• Aldığı kadar muz

Yapılışı

1. Kek için yumurtlaarı ve şekeri çırpın, sırasıyla süt,vanilya,sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu ilave edip karışıma ekleyin, son olarak kakaoyu da koyup çırpın. Hazırladığınız karışımı yuvarlak kek tepsisine koyarak 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
2. Krema için, süt, vanilya ve unu tencereye koyarak pişirin. Pişirdikten 5 dakika sonra krem şantiyi ekleyin toz olarak ve karıştırın.
3. Kek pişince 1,2 cm kadar içeriden oyun.
4. Oyduğunuz kek parçalarını elinizle veya robotta ufalayın. Kekin ortasına muzları yanyana dizin. Üzerine kremasını dökün. En üste de ufalanan kek parçalarını serpiştirin(daha güzel şekil alması için derin bir kaseyi üzerine kapatıp ters çevirin ve hafif bastırıp buzdolabında soğutup servis yapın.