Köstebek Pasta

Malzemeler

• Kek malzemeleri;
• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 dolu yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• Kekin içine dizmek için 6 adet muz
• Krema için gerekli malzemeler;
• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.Daha sonra içine sıvıyağ ve sütü de katıp karıştırın.Daha sonra kalan malzemeleri yani un,vanilya,kakao ve kabartmatozunu koyup çırpmaya devam edin.Bu işlemi bitirdikten sonra tepsiyi yağlayıp bu karışımı tepsiye döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin.Keki çıkardıktan sonra soğumaya bırakıp kremayı hazırlayın.Bunun için süt,margarin,un ve nişastayı bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.Vanilyayı da bu katı kremaya ekleyip arada karıştırarak kremanın da soğumasını bekleyin.Sıra şekillendirmeye geldi.Bunun için kekin ortasını 1 cm kadar içe doğru kaşıkla oyun.Bu aldığımız kısımları köstebek pastanın üzerini kapatmakta kullanıcaz.Daha sonra hazırladığımız kremanın üçte birini oyduğunuz kısma koyun.Üzerine de muzları bütün bir şekilde dizin.Kalan kremayı da muzların üzerine bombe yapacak şekilde dökün.Kubbe gibi şişkin olması daha güzel duruyor.Oyarken ayırdığınız kek parçalarını robottan geçirip pastayı bu kırıntılarla kaplayın.2 saat dolapta beklettikten sonra servis edin.