Kremalı Sünger Poğaça

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı krema
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• Üzeri için 1 yumurta sarısı

Yapılışı

1. Un dışındaki bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp elle iyice karıştırılır.(krema ve yoğurt ılık olacak)Sonra unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediniz. Hamuru örtüp mayalanması beklenir. Hamur mayalanınca az yağlanmış tepsiye istenirse içine isteğe göre bir iç malzeme konup dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp 150 derece sıcak fırında pişirilir. Fırından çıkınca üzerine temiz bir bez örtülür ve poğaçalarımız hazır
2. afiyet olsun