Kremalı Yumuşacık Poğaça

Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• Krema (bir paket 200 gr)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı silme tuz
• Aldığı kadar un
• İçi için:
• Zeytin,peynir veya kaşar peynir rendesi kullanabilirsiniz
• Üzerine;
• Yumurta sarısı

Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğuracağınız kapta mayayı 1 su bardağı ılık su ile eritip 10 dakika bekletin.
2. Daha sonra içine margarini,sıvı yağı,kremayı,yumurtayı,şekeri ve tuzu katın.
3. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Kıvama gelen hamurunuzu ılık bir ortamda 1 saat mayalandırın.Mayalanan hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın.Bezeyi el ayanızla hafifçe tam ortasına bastırarak yassı hale getirin.İç harcını koyup kapatıp tekrar yuvarlayın.Yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin.
4. 30 dakika kadar tepside bekleterek mayalanıp kabarmasını bekleyin.
5. Yumurta sarısı ve bir fiske şekeri çırparak poğaçaların üzerine sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin