Krep Kanepe

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ
  • Üzeri için:
  • Domates, biber
  • Zeytin
  • Kaşar peyniri,
  • beyaz peynir

Yapılışı

  1. Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
  2. Yumurtaları ekleyerek biraz daha çırpın.
  3. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin.
  4. Teflon tavaya sıvı yağ koyarak tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın.
  5. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.
  6. Pişirilen krepleri rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 2 cm kalınlığında kesin.
  7. Her birinin üzerine domates, zeytin, peynir gibi dilediğiniz malzemeden koyarak servis yapın.
  8. AFİYET OLSUN