Kurabiyeli Kek

Malzemeler

• 12-15 adet kakaolu krem bisküvi
• 3/4 su bardağı su
• 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• 3 yumurta
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 2 1/2 su bardağı un

Yapılışı

1. İlk olarak bisküvileri küçük parçalara ayırın.Un ve kabartma tozunu ayrı bir kaba birlikte eleyin.
2. Tereyağ ve şekeri iyice çırpın.Daha sonra tek tek yumurtaları ekleyin, çırpmaya devam edin.
3. Bu karışıma su ve süzme yoğurdu ağır ağır ekleyin.Unlu karışımı da ekleyip karıştırın.
4. Yağlanmış kek kalıbınıza hamurun yarısını dökün.Üzerine kırık bisküvileri yayıp kalan hamuru da üzerine yayın.
5. 175 derecede 45-50 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. KAYNAK: cafederins