Kuru Börülce Salatası

Malzemeler

• 1 su bardağı kuru börülce
• 10-15 dal maydonoz
• 3-4 dal dere otu
• 3 -4 dal taze soğan
• 10-15 adet biberli zeytin
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• Süslemek için marul yaprakları

Yapılışı

1. Bir gece önceden ıslattığımız börülceleri haşlayıp suyunu süzelim. Soğuması için soğuk sudan geçirip tekrar süzülmesini sağlayalım.Bütün salata malzemelerini küçük küçük doğrayıp, börülce, yağ, tuz ve nar ekşisiyle beraber karıştırıp marul yapraklarıyla süsleyelim.AFİYET OLSUN:)