Kuru Mantı

Adım 1 / 4

İçi için; 300 gram kıyma kendi yağında kavrulur. Kavrulan kıymaya 1’er tutam karabiber, pul biber ve tuz serpilir. Kıyma ocaktan alınır ve ince ince kıyılmış yarım demet maydanozla harmanlanır.