Kuru Yufka Böreği

Adım 1 / 1

Tavaya yağın yarısı konur.Kuru yufkalar su ile ıslatılıp yağlanmış tavaya 2-3 sıra koyulur.Ardından iç harç koyulup tekrar 2-3 kat ıslatılmış yufka konur.Tavada her iki tarafı da iyice pişirilir.Çevirdiğimizde kalan yağla diğer tarafı pişirilir.Pişen kısımlarda kuruyan yerlere elimizle su serperek hafif nemlendirilir. Afiyet olsun:)