Kurutulmuş Domates Salatası

Adım 1 / 1

Nar ekşisi, zeytinyağı ve kişniş karıştırılıp salatanın sosu hazırlanır. Domates kuruları üzerine kaynatılmış su konulur ve 5 dakika kaynatılarak yumuşatılır. Domatesler süzülüp sosla marine edilirler. Maydanoz yaprakları ayıklanıp, ince ince kıyılır ve salataya eklenir. Hepsi karıştırılıp harmanlanır ve salata kasesine konulur. Üzerine ince çekilmiş ceviz serpilip servis edilir.