Kuşkonmaz Çorbası

Malzemeler

• 6 adet kuşkonmaz
• 1 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı su

Yapılışı

1. Kuşkonmazlar soyulur, haşlanır,küçük küçük doğranır. Un ve zeytinyağı ile güzelce kavrulur. 2 dakika sonra kuşkonmaz atılır, bir kaç kez çevrilir. Su ve tuz eklenir, bir taşım pişirilir. Soğuyunca servis yapılır
2. ellerimize sağlık