Kuskuslu Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası

Malzemeler

• 1 çay b. yeşil mercimek
• 1 çay b. kuskus makarna
• 1 çay b. haşlanmış mısır
• Yarım demet dereotu
• 10-12 adet kornişon turşu
• Zeytinyağı
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• Dilerseniz 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• Tuz

Yapılışı

1. Mercimeği yumuşayana kadar haşlayın. Kuskusu da haşlayın. Mısır, küçük doğranmış turşu, kırmızı biber ve dere otunu ekleyin. Sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın Üzerine zeytinyağını gezdirin. Dereotuyla süsleyip servis edin.